《商業創新現場》｜茅臺和迪士尼樂園背后的“節能秘密”
2021年12月30日
《商業創新現場》為用友與鈦媒體聯合重磅推出的一檔技術商業綜藝視頻節目。通過代表性行業的真實創新場景呈現，以企業家王文京的視角，走進中國極具創造力的代表性企業；以企業家對話企業家，來一場觸及商業靈魂的對話，還原產業互聯網時代商業創新方法論。每周一于用友公眾號和視頻號以及鈦媒體App首播。
《商業創新現場》第二期的特別現場，我們選擇了一個有著特殊意義的“大國重器”。在江陰市長江水畔，有一家發展了40年的老牌民營企業，老輩企業家也是這家企業的創始人繆雙大，為這家公司起名為“雙良”，寓意“優良的產品，優良的服務”。這家企業在1985年生產出了中國第一臺具有自主知識產權的溴化鋰制冷機，曾被央視譽為“造福人類，大國重器”。
經過40年的發展，雙良雖隨著時代發展在不斷轉型，但一直以來都為國內外企業能源效率的提升做著重要貢獻。在前端操作上借助用友BIP（Business Innovation Platform，商業創新平臺）而運行的雙良能效云，正是雙良集團在新時代的商業創新一隅。
在節目中，我們身臨其境地看到了中國進博會主辦地國家會展中心分布式能源站、浦東國際機場第一能源中心以及為迪士尼樂園供能的上海國際旅游度假區分布式能源站背后的運營硬核故事。特邀在“節能、節水、環保”有獨特傳承的雙良集團總裁馬培林，現場講述雙良集團從上世紀80年代到現在的點滴傳承。用友網絡董事長兼CEO王文京作為雙良集團商業創新的見證者與合作伙伴也同馬培林一起進行了一場精彩對談。
在同雙良節能技術顧問張長江參觀浦東國際機場第一能源中心時，“意外”突發：位于雙良集團江陰總部的雙良智能管控中心能效云可視化大屏，發出三聲故障預警信號，與此同時，遠隔200多公里的上海能源站現場工作人員立馬收到故障工單信息，并迅速對故障進行了處置。這場有計劃的演練就發生在用友BIP為雙良集團打造的云設備服務系統上。這套商業創新系統，幫助雙良實現了能效云對能源設備的精細化管理。
“如果你不會使用數字化工具，不會使用BIP，就意味著明天你在雙良沒有崗位。”馬培林在鈦媒體App的訪談現場如此說道。傳承四十年，以技術驅動助力業務發展，已經成為融入雙良的文化基因。在雙良，大到管理者，小到門衛廚師都在用友提供的BIP上完成日常工作。在雙良進行實地探訪時，我們也了解到雙良獨特的食堂文化，員工的一餐一飯都要提前在數字平臺預定。
從創業傳承到組織管理，這家神秘企業有哪些獨特的商業創新方法論？
站在上海國際旅游度假區分布式能源站的三層樓頂，可以隔空看到對面的迪士尼樂園。一邊是工業的沉靜與厚重，一邊是繁華的娛樂天堂，不為人知的是，這座處于迪士尼樂園附近的能源站，一大一小、一冷一熱兩個蓄能罐支撐了總面積為3.9平方千米的上海迪士尼度假區一年四季的制冷和制熱。其中發揮重要作用的，是雙良集團的分布式能源系統。據了解，無論是商業場所還是辦公樓宇，只要是用上了這套分布式能源系統就能將能效提升至少1倍。
不光是大型游樂園區，雙良的節能環保系統也在茅臺酒廠的能源管理流程中起到了關鍵作用。
2016年之后的茅臺酒基本都來自雙良！在與王文京的對話中，馬培林笑著透露了這個秘密。原來茅臺酒的釀造工藝離不開蒸餾，蒸餾需要熱能。過去茅臺通過燃煤鍋爐進行酒的釀造，但從2012年開始，茅臺酒廠的燃煤鍋爐全部換成了燃氣鍋爐，而這些燃氣鍋爐大多是雙良制造的，同時，雙良為茅臺提供的冷卻循環水利用提升改造，對保護赤水河生態起到了重要作用。“如果茅臺酒按照醬香酒的這個標準的話，4年到5年基酒，你們從2016年開始喝的茅臺酒，基本全是雙良的鍋爐蒸出來的。”
在茅臺酒廠能源的實際管理流程中，除了能源裝備節能系統本身，后臺運維管理的
“能效云”
也功不可沒。
“能效云”對于企業效能的提升極大貼合了當前企業在雙碳方面的需求。
而數字化工具正是實踐得出的助力雙碳的重要手段。
王文京也在訪談中說，用友通過四個途徑來服務企業在雙碳、環保節能上的需求：
雙良集團的數字化，是有目標、有規劃的數字化，這個目標可以從定性和定量兩個層面來理解。從定性來說，是“及時、準確、可視、共享”，從定量來說，則可以概括為四“心”，及股東放心，管理層有信心、執行層安心、客戶定心。在這一大的目標和戰略下，雙良一直以來是服務型制造的踐行者，用數字化的工具連接雙良與客戶，做好系統與設備的“全生命周期服務”。
而在產品之外，雙良集團與用友集團的商業創新進程也是一個互相成就的過程。王文京在訪談中透露促成雙方合作的最重要的一個原因，是雙良這家有著40年文化傳承的公司對于中國本土公司有著一種特殊的情懷與堅持：“雙良堅持用我們本土廠商的產品，對我們本土廠商來講是給了我們極大的信任支持，同時也給了我們很大的一個促進（發展的機會）。”
當冰冷的數字化技術遇到了有溫度的商業創新，雙良集團與用友還有哪些精彩商業創新故事和內幕？關注用友公眾號和視頻號，下載鈦媒體App或者查看鈦媒體視頻號，均可觀看本期《商業創新現場》的完整內容。
產品行業
4006-600-577
